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La Saison du Gibier!
Informations sur l'événement
La Saison du Gibier chez Jack’s Spaubeek – Saveur Pure, Feu & Savoir-Faire
Les feuilles changent de couleur, les soirées s’allongent et le feu de la cuisine s’embrase, la saison du gibier est officiellement ouverte au Restaurant Jack’s à Spaubeek !
Une période où nos chefs reviennent à l’essence du goût : pur, intense et authentique.
Chez Jack’s, tout tourne autour du feu, de l’artisanat et de la convivialité. Cette saison, nous rendons hommage à la nature avec une sélection de gibiers d’exception, soigneusement choisis et préparés avec passion par le chef Jody, alliant savoir-faire international et hospitalité limbourgeoise.
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🍽️ Un Menu Plein de Saveurs Sauvages
Cette saison, dégustez :
•Le cerf – tendre et raffiné.
•Le sanglier – puissant, grillé sur feu ouvert.
•Le canard – croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur.
•Le faisan – élégant et aromatique.
•Le kangourou – une touche exotique signée Jack’s BBQ.
Chaque plat est accompagné de sauces riches, de légumes de saison et d’accompagnements artisanaux, évoquant les parfums de l’automne : pain d’épices, sauce au porto rouge, soupe de potiron rôtie et champignons des bois.
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🔥 La Touche Jack’s BBQ
Ce qui rend la saison du gibier chez Jack’s unique, c’est notre mode de cuisson : vous grillez, fumez et rôtissez sur feu de bois, à table ou à la broche.
L’odeur du barbecue, le crépitement de la viande et la chaleur des flammes transforment chaque dîner en une véritable expérience automnale.
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🍷 L’Accord Parfait
Accompagnez votre plat de gibier d’un verre de vin soigneusement sélectionné ou d’une bière artisanale.
Nos serveurs se feront un plaisir de vous conseiller : vin rouge corsé avec le sanglier ou porto doux avec le canard.
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🦆 Une Expérience pour les Gourmets
Que ce soit pour un dîner romantique, un repas en famille ou une soirée entre amis, la saison du gibier chez Jack’s est un incontournable en Limbourg.
Vivez la chaleur, goûtez les saveurs de l’automne et savourez le savoir-faire, directement du grill, directement du cœur.
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📍 Restaurant Jack’s – Hoeve 1, Spaubeek
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